Суббота, 23 марта, 2019

Как сэкономить на продуктах: 25 практических советов

экономия на продуктах

Каждая вторая заработанная гривна в Украине уходит на еду, а, значит, именно в продуктовых расходах кроются огромные резервы для экономии.

В этой статье мы расскажем, как сэкономить на продуктах, но при этом разнообразить свое питание и сделать его более здоровым.

1. Составляйте меню на неделю

Это поможет определиться, какие именно продукты вам нужны и в каком количестве. Не исключено, что какие-то товары будет выгоднее брать большими упаковками и на этом экономить.

Читайте также
Цены на продукты в Украине: нардепы предлагают вернуть госрегулирование

2. Пересмотрите свои обычные покупки

Мороженое, печенье, чипсы, сухарики, газировка – кому-то это кажется вершиной кулинарного искусства. На самом деле это не просто бесполезные, а крайне вредные продукты – причем, как для здоровья, так и для кошелька.

3. Ходите в магазин со списком

Это убережет вашу корзину от попадания в нее ненужных мелочей. Однако это не значит, что вы не можете себе позволить приглянувшиеся фрукты или продукты с хорошей скидкой – все зависит от конкретной ситуации.

Но все же слишком кардинально отступать от списка не стоит, а спонтанно возникшие желания относительно тех или иных блюд можно записать в меню на следующую неделю.

И храните чеки – они помогут вести семейный бюджет.

4. Берите в магазин калькулятор

Дело в том, что большая упаковка, о которой говорилось в первом пункте этой статьи, – не значит экономная. Во многих супермаркетах на ценниках расфасованных продуктов стоит цена за килограмм, но если ее нет, вы всегда сможете подсчитать цену за единицу веса и сравнить, какая упаковка является экономной в реальности.

5. Не ходите в магазин голодным

Результаты исследований говорят о том, что голодный человек тратит в среднем на четверть больше, причем не только в продуктовом магазине.

6. Следите за акциями

Многие супермаркеты выпускают специальные рекламные листовки, в которых анонсируют предстоящие скидки. Ваша задача – купить впрок качественные продукты с длительным сроком хранения за меньшую сумму.

Читайте также
Украинцам обещают качественные продукты: в стране начали действовать новые стандарты проверок качества продуктов

7. Приседайте

Как известно, самые высокие цены на так называемых «золотых полках» – на уровне глаз. Не ленитесь в поисках хорошей цены приседать и становиться на цыпочки.

8. Выбирайте собственные ТМ супермаркетов

Продукты известных марок стоят дороже, но это совершенно не является гарантией качества и вкуса. Присмотритесь к собственным торговым маркам супермаркетов – чаще всего крупные сети под своим брендом делают наилучшее предложение соотношения цены и качества.

9. Ходите в разные магазины

Купить все в одном супермаркете – это удобно. Но «самых дешевых» супермаркетов просто не бывает. В одном дешевле молочка, в другом – алкоголь, а в третьем – частые акции на рыбу и мясо.

10. Запоминайте стоимость «любимых продуктов»

Это, во-первых, поможет вам сравнить цены на наиболее часто покупаемые продукты в разных торговых точках. А, во-вторых, вы сможете оценить, действительно ли сейчас на этот продукт действует скидка, или это рекламный трюк с предварительным повышением цены.

11. Старайтесь закупаться как можно реже

Оптимальный вариант – раз в неделю. Сегодня сходить за хлебом, завтра – за творогом, а послезавтра – за яйцами, это не самый лучший подход, который ведет к незапланированным тратам.

А еще вы сэкономите время, которое, как известно, деньги.

12. Ходите на ярмарки

На них можно выгодно купить фермерские продукты: овощи, фрукты, яйца, мясо, мед и т.д.

Читайте также
Действительно ли «экологические» продукты здоровее других

13. Выбирайте отечественное

В большинстве случаев украинские продукты дешевле импортных аналогов.

К тому же так вы поддерживаете местного производителя.

14. Покупайте сезонные продукты

Салат из свежих помидоров и огурцов зимой влетит в копеечку. А салат из капусты и моркови обойдется гораздо дешевле, но при этом будет не менее вкусен и полезен. Морковь, капуста, свекла, корень сельдерея, тыква, яблоки – из всех этих продуктов можно приготовить питательный и достаточно бюджетный обед.

15. Введите в рацион недорогие блюда

Яичница из 2-3 яиц – прекрасный завтрак из разряда «дешево и сердито». К тому же рецептов яичниц и омлетов настолько много, что это блюдо просто не может надоесть.

Гречка, перловка, овсянка, пшено, ячмень – не такие уж частые гости на нашем столе, и совершенно напрасно. Ведь каша на завтрак – это не только бюджетно, но и невероятно полезно. Да и мясные блюда в обед лучше насыщают именно вместе с крупяным гарниром.

Любая рачительная хозяйка согласится: суп – это самый бюджетный пункт в меню. К тому же зимой он помогает хорошо согреться.

16. Берите с собой еду на работу

Берите с собой перекусы и обеды на работу, не покупайте кофе и батончики к нему в автомате. Купите банку натурального кофе, орехи, сухофрукты, плитку черного шоколада и держите все это в ящике стола. Качество вашего «кофе с чем-нибудь вкусненьким» будет гораздо выше, и при этом экономия выйдет существенной.

17. Забудьте про полуфабрикаты

Общеизвестный факт: продукт в обработанном виде всегда стоит дороже базовых продуктов. Поэтому не ленитесь и готовьте вареники, голубцы и котлеты сами и храните их в морозилке. Конечно, заготовка домашних вареников – дело небыстрое, но можно привлечь к процессу других членов семьи.

Еще один несомненный плюс заключается в том, что ваши домашние блюда не будут содержать консерванты, красители, стабилизаторы и прочие неорганические добавки.

Читайте также
Главные итоги деятельности украинской власти в 2018 году: успехи и неудачи

18. Делайте заготовки

У многих консервировать огурцы-помидоры-баклажаны, как это делали наши бабушки, нет ни сил, ни желания. Но заморозить на зиму зелень, овощи и ягоды под силу каждому.

19. Не выбрасывайте продукты

Если вы видите, что купили больше, чем нужно, отправьте лишние продукты в морозилку. Из творога с истекающим сроком годности сделайте запеканку или сырники, прокисшее молоко используйте в качестве основы для теста, а подсохший сыр – для пиццы.

Не готовьте слишком много: если каждый раз варить большую кастрюлю борща или жарить пару десятков котлет, половина приготовленного останется несъеденным и отправится в мусорное ведро. Научитесь готовить столько, сколько съедите.

И, наконец, соблюдайте условия хранения – это убережет продукты от преждевременной порчи. Чем бережнее вы относитесь к купленное еде, тем реже вам придется тратить на нее деньги.

20. Выращивайте собственную зелень

Домашний сад на подоконнике не только оживит ваше зимнее настроение, но и будет чуть ли не ежедневно поставлять к столу свежую порцию витаминов. А проращивать зеленый лук могут даже дети, особенно учитывая, что им такое «растениеводство» доставляет удовольствие.

21. Не покупайте магазинную выпечку

Во-первых, в ней используются самые дешевые и не самые полезные ингредиенты – в частности, жиры.

Во-вторых, выпекая пирожки, печенье и торты дома, вы неплохо сэкономите.

22. Покупайте вскладчину

Мука, сахар, соль, крупы, макароны, специи – у всех этих продуктов достаточно большой срок хранения, а на оптовых ценах можно неплохо сэкономить. Если хранить мешки с сахаром и мукой негде, скооперируйтесь с друзьями или соседями, и покупайте некоторые продукты большими партиями вскладчину.

23. Не покупайте бутилированную воду

Купите один раз фильтр для очистки – и пользуйтесь.

24. Используйте дисконтные карты

Даже если дисконтную карту придется купить, это единовременная трата, а скидками можно будет пользоваться каждый раз, посещая данный магазин.

25. Следите за кулинарными сайтами

На них достаточно часто публикуются несложные бюджетные рецепты, которые можно сохранять для себя. Они разнообразят ваше меню и помогут составлять недельный список покупок.

Поделиться в соц сетях
Оставить комментарий

Выбор редакции

Вторжение России в Украину: насколько реальна угроза со стороны РФ

Начальник Генштаба ВСУ Виктор Муженко и президент Петр Порошенко заявили об угрозе вторжения росс...

15/3/2019

В Украине вводят новые ограничения на расчеты наличными: зачем и кому это нужно

Теневая экономика, по мнению экспертов, является одной из основных причин бедности украинского го...

6/3/2019

Президентские оговорки по Фрейду: о чем могут рассказать ляпы Петра Порошенко

По количеству неоднозначных оговорок, сделанных за время президентской каденции, Петр Порошенко р...

4/3/2019

Глобальный спад производства является угрозой для мировой экономики: почему так происходит

Проблемы в мировой экономике начались намного раньше 2019 года. Рынки начали сваливаться в штопор...

1/3/2019